Бургер по-домашнему
Время: 45 мин
Порций: 3
Ингредиенты:
- Булочки для бургера: 3 шт.
- Фарш мясной: 400 гр.
- Сыр твердый: 30-50 гр.
- Помидор: 1-2 шт.
- Огурец соленый: 1 шт.
- Лук красный: 1 шт.
- Салатные листья: 5-6 шт.
- Майонез: 2 чайн. л.
- Кетчуп: 2 чайн. л.
- Перец черный: по вкусу
- Соль: по вкусу
- Масло подсолнечное: для жарки
Процесс приготовления
- В мясной фарш добавляем соль и перец по вкусу, хорошо вымешиваем. Формируем плоскую котлету.
- Обжариваем котлету 4-5 минут с каждой стороны.
- На готовую котлету кладем тонкий кусочек сыра.
- Помидоры нарезаем кружочками, твердый сыр - тонкими пластинами, соленый огурец - тонкими кружочками.
- В отдельной емкости смешиваем майонез и кетчуп.
- Булочку разрезаем пополам и смазываем соусом из майонеза и кетчупа.
- Выкладываем на соус слоями: листья салата, лук, помидоры, котлету, пару ломтиков соленого огурца и ломтик сыра.
- Накрываем бургер второй частью булочки. По такому же принципу формируем остальные бургеры.
- Наше блюдо готово!
Приятного аппетита!